'Robson Green: Coastal Fishing' - a estrela de Grantchester revela tudo o que acontece em sua nova série
Uma captura de lagostim em 'Robson Green: Coastal Fishing'. (Crédito da imagem: Canal 5)
Robson Green sai em busca do maior, mais selvagem e mais estranho peixe das águas britânicas para sua nova série do Channel 5 Robson Green: Pesca Costeira .
'Os locais não são tão exóticos como as Maldivas ou Madagascar, mas, você sabe, realmente não há lugar como o lar e as 30.000 milhas que temos são tão bonitas quanto alguns desses outros lugares em que estive', explica Robson. “E tive a sorte de visitar mais de 130 países. A injeção de adrenalina que você recebe da pescaria não está nesta série, o que é deliberado. É mais sobre entender e tentar explicar que o oceano é algo que precisamos cuidar, celebrar e nos lembrar da importância de mantê-lo sustentável.'
Aqui, Robson nos guia por tudo o que precisamos saber sobre sua nova série do Channel 5 Robson Green: Pesca Costeira ...
Data de exibição de 'Robson Green: Coastal Fishing'
Robson Green: Pesca Costeira começa no Canal 5 no sábado, 16 de outubro, às 19h05. Os episódios da série chegarão ao serviço de streaming My5. Um trailer do programa não foi divulgado pelo Canal 5. Se algum chegar, nós o postaremos aqui. Também atualizaremos se a série for lançada internacionalmente.
Todos a bordo e prontos para uma pescaria em 'Robson Green: Coastal Fishing'.(Crédito da imagem: Canal 5)
Robson Green sobre as pessoas que conhece enquanto pesca...
Robson Green diz: “Esta série vai nos lembrar de como os oceanos são bonitos em todo o país e como são realmente lindas as criaturas que vivem nesses oceanos. Além disso, conheci as pessoas que perseveram dia e noite, contra todas as probabilidades, para trazer comida para nossos pratos.
“Conheci um cara adorável chamado Lee em Pembrokeshire, que é um fabricante muito apaixonado de peixe e batatas fritas, nosso produto nacional. Uma vez por ano, ele serve milhares de porções gratuitas de belos peixes recém-pescados e batatas fritas recém-cozidas para os trabalhadores do NHS. As pessoas faziam fila na esquina para eles e todos estavam sorrindo. Era uma coisa tão importante para a vida. Sinceramente, nunca provei nada tão sensacional na minha vida. Comi cinco porções enquanto filmávamos aquela sequência.
Robson Green em seus destaques da série...
Robson diz: 'Adorei andar de skate gigante nas Hébridas. Eles eram monstros - maiores do que o barco em que estávamos. E em Northumberland eu fui para as ilhas Farne com um velho amigo meu e vimos focas e golfinhos. Acho que parte dessa jornada foi sobre recuperar minha infância. Eu também adorei ouvir sobre a vida extraordinária desses homens e mulheres que saem para o mar contra todos os elementos. Também pude comer tudo o que pegamos, às vezes apenas duas horas depois, e cozidos por chefs com estrelas Michelin. Quando estou provando essa comida, no cenário mais idílico do país, é muito difícil ficar infeliz.'
Robson (centro) gosta de pescar desde os sete anos e a paixão nunca mais acabou.(Crédito da imagem: Canal 5)
Robson sobre seu amor pela pesca...
“Aos sete eu peguei meu primeiro peixe, uma cavala, e foi uma experiência que eu nunca quis que acabasse”, diz Robson. “Estava com minha mãe e meu pai, minhas duas irmãs e meu irmão e foi um daqueles raros momentos em que toda a família estava junta e onde problemas de dinheiro e trabalho não eram os principais tópicos da conversa. Meu pai me comprou uma vara pequena, mas não podíamos comprar iscas, então ele amarrou o papel prateado de seu papel de cigarro na ponta da vara para parecer uma isca. Peguei uma cavala e a levamos de volta ao parque de caravanas e comemos e só me lembro de me sentir genuinamente feliz.
“Acho que adoro porque o que fiz por uma carreira por mais de 35 anos é suspender a descrença e fingir ser outras pessoas, então quando estou no oceano me sinto em casa. Eu tenho uma noção de si mesmo. Pescar é minha terapia. Sempre foi e sempre será. Isso me fez passar pelos piores momentos da minha vida e ainda acho isso tão maravilhoso e alegre hoje quanto quando eu era aquele garoto de sete anos.'
'Robson Green: Coastal Fishing' — Robson sobre o que acontece no primeiro episódio
No episódio um de Robson Green: Pesca Costeira , Robson segue para a costa sudoeste onde, no mar perto de Weymouth, Dorset, ele pesca enguias de 200 libras, que podem crescer até 7 pés de comprimento!
‘Eu tinha ouvido histórias de quão grandes eles são e pensei que era tudo Moby Dick absurdo, mas ver para crer', diz Robson. “Fiquei chocado com o tamanho deles. Eles são como dinossauros vivos e são extraordinários de se ver.'
Depois, siga para Penzance, onde Robson aprende a pescar no mar em um caiaque a pedal antes de viajar para Brixham. Lá, ele tenta fazer filetes de solha e também aprende a fazer a iguaria de Devonshire, o rolo do capitão. “A melhor coisa foi que pude comer tudo o que pegamos, às vezes apenas duas horas depois e cozidos por chefs com estrelas Michelin”, diz Robson. ‘É o sonho. Quando estou provando essa comida, no cenário mais idílico do país, é muito difícil ficar infeliz.'
Robson então pesca lagostins, que voltaram depois de desaparecer de nossas costas por mais de 40 anos, antes de se envolver em uma corrida interestuária entre barcos piloto em Padstow.
“Costumávamos ter férias na costa sul e grande parte dessa jornada foi resgatar minha infância. O cheiro de peixe e batatas fritas traz isso de volta”, diz Robson. “Esta série nos lembra como os oceanos são bonitos em todo o país e como as criaturas nesses oceanos realmente são bonitas. Além disso, conhecemos as pessoas que perseveram dia e noite, contra todas as probabilidades, para trazer comida para nossos pratos.'
O que acontece no episódio 3 de 'Robson Green: Coastal Fishing'...
No terceiro episódio, Robson viaja pela costa galesa de Pembrokeshire, onde vai em busca de uma espécie especial e muito apreciada, o robalo.
Em Saundersfoot Harbour, Robson conhece o pescador sustentável Berwyn, que tem a sorte de possuir uma das raríssimas licenças de pesca de robalo. A pesca de arrasto de robalo é ilegal no País de Gales, então a pesca comercial é feita com vara e linha tradicionais. Com meia tonelada de pedidos atrasados em seus livros, Berwyn encontrará Robson a bordo uma ajuda ou um obstáculo?!
De volta à terra firme, é hora de ver como o baixo vai do porto ao prato em questão de horas, enquanto Berwyn entrega sua pescada ao chef Dougie. Ele é um grande fã do baixo de Berwyn, alegando que sua qualidade é incomparável, o que, por sua vez, tem um enorme impacto em seus próprios pratos. Dougie mostra a Robson a maneira lindamente simplista de cozinhar robalo - grelhando no churrasco com um pouco de manteiga de limão e alho.
Robson então viaja para Carmarthen para descobrir uma tradição de pesca que remonta a mais de 2.000 anos - a pesca de coracle. Utilizando barcos sem quilha construídos a partir de uma armação de madeira de cestaria, a costura galesa (truta marinha) é o prêmio buscado pelos pescadores. Malcolm, um homem de coracles da oitava geração, acredita que os coracles estavam em sua família muito antes do início dos arquivos. A costura só pode ser pega no escuro da noite e depois que sete estrelas aparecerem no céu.
Em seu passeio final pelo oeste do País de Gales, Robson embarca na van de catering móvel da loja de peixe e batatas fritas da Penaluna enquanto comemora o Dia Nacional do Peixe com Batata frita distribuindo porções gratuitas do icônico prato britânico para os médicos e enfermeiras do NHS.
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