Netflix lança um lote de controvérsia com a 'mesa do chef: pastelaria' dominada por homens
K.C. Bailey / Netflix Christina Tosi vê uma criação de aparência saborosa em Mesa do Chef: Pastelaria
A Netflix recentemente retirou o trailer e anunciou os assuntos para a quarta temporada da série de documentários de David Gelb Mesa do Chef: Pastelaria , que será lançado em 13 de abril e terá quatro partes dentro das vidas e cozinhas dos mais renomados confeiteiros internacionais do mundo.
Cada episódio se concentra em um único chef, que nesta temporada incluirá:
- Christina Tosi, Milk Bar (Estados Unidos)
- Corrado Assenza, Caffé Ficilia (Itália)
- Jordi Roca, El Celler de Can Roca (Espanha)
- Will Goldfarb, Room4Dessert (Indonésia)
Confira o trailer da nova temporada aqui:
Estranhamente - considerando que, de todas as profissões de cozinha de topo, que geralmente são ocupadas por homens, a chef de pastelaria é uma carreira amplamente centrada nas mulheres e que as mulheres tendem a dominar os prêmios nessa indústria - Christina Tosi (que você também pode reconhecer como um juiz na Fox Mestre cozinheiro ) é a única mulher em destaque nesta temporada.
Como Maura Judkis apontou em para Washington Post artigo questionando as últimas Mesa do Chef: Pastelaria Outstanding Pastry Chef é a única categoria de chef na qual as mulheres compunham todos os indicados entre os prestigiados deste ano Indicações ao prêmio James Beard .
Judkis também observou a falta geral de representação precisa no programa, citando o fato de que, de 18 episódios até agora, apenas cinco chefs de pastelaria foram apresentadas.
Outra criação Tosi (K.C. Bailey / Netflix)
E ela não foi a única a notar. Assim que os anúncios do trailer e do chef foram feitos pela Netflix, o Twitter entrou em cena para informar que havia algo errado com essa última veiculação de Mesa do Chef: Pastelaria :
Isso é uma piada, certo? ter apenas uma mulher? https://t.co/42SgW91zA9
- Khushbu Shah (@KhushAndOJ) 19 de março de 2018
Mesa do Chef S1: 5 homens, 1 mulher
S2: 4 homens, 2 mulheres
S3: 4 homens, 2 mulheres
S4 (França): 3 homens, 1 mulher
S5 (Pastelaria): 3 homens, 1 mulherTotal: 19 homens, 7 mulheres https://t.co/UWloq1vYlz
- Daniel M. Jimenez (@DMJreports) 19 de março de 2018
A pastelaria é uma arte culinária dominada por mulheres, mas a nova mesa do chef: a pastelaria está apenas com o perfil de uma chef feminina https://t.co/GWIDKFj5iX pic.twitter.com/oarymiWGE6
- National Post Arts (@nparts) 20 de março de 2018
QUATRO chefs de pastelaria. Uma mulher. Foda-se, Mesa do Chef / Netflix. https://t.co/NPRfu6H7xo
- Tim Mazurek (@LottieandDoof) 19 de março de 2018
Só para recapitular: é bom que não haja mais mulheres na Tabela do Chef comum, porque reflete com precisão que a indústria é majoritariamente masculina, E é bom que 3/4 da Tabela do Chef: Pastelaria seja masculina, porque desafia o status quo de mais chefs de pastelaria sendo mulheres
- Helen Rosner (@hels) 20 de março de 2018
Por sua parte, David Gelb respondeu a alguns usuários no Twitter reconhecendo seus pontos, então talvez as temporadas futuras vejam uma melhor representação dos chefs:
Concordamos que deve haver uma melhor representação das mulheres em geral e estamos comprometidos em melhorar. Existem muitos chefs incríveis, de todas as esferas da vida, que nos inspiram e cujas histórias merecem ser contadas. Esperamos que você aproveite a nova temporada e os talentosos chefs por trás dela!
- David Yellow (@ThisIsDavidGelb) 21 de março de 2018
Eu não sou a quem eles estão se referindo, mas definitivamente não fui eu. Estamos cientes de muitas ótimas histórias sobre cozinheiras e as compartilharemos!
- David Yellow (@ThisIsDavidGelb) 21 de março de 2018
Nós concordamos e estamos trabalhando nisso
- David Yellow (@ThisIsDavidGelb) 21 de março de 2018
Mesa do Chef: Pastelaria Temporada 4, Disponível sexta-feira, 13 de abril, Netflix
