Nadiya's American Adventure na BBC1 - data de início, destinos, pratos e tudo o que você precisa saber
(Crédito da imagem: BBC/Wall to Wall Media Ltd/Tom Kirkman)
A vencedora do Bake Off, Nadiya Hussein, explora como a imigração moldou a comida da América em uma nova série de duas partes.
Nadiya's American Adventure é uma nova série de duas partes para a BBC1, na qual o campeão da série cinco Bake Off vai para os EUA. Ela tem a missão de explorar a diversidade de pratos da cultura alimentar americana e o papel que a imigração desempenhou em trazer novos alimentos para o país.
Aqui está tudo o que sabemos sobre a série.
Data de início da American Adventure de Nadiya: quando começa na BBC1?
O primeiro episódio vai ao ar na quinta-feira, 10 de dezembro, às 20h, na BBC1. A segunda e última parte irá ao ar uma semana depois, na quinta-feira, 17 de dezembro, às 20h.
Destinos American Adventure de Nadiya: para onde ela está indo?
No primeiro episódio, Nadiya visita Louisiana e chega a Nova Orleans bem a tempo do Mardi Gras. E acontece que uma parte fundamental das festividades é uma das coisas favoritas de Nadiya...
'Só fiquei sabendo do Mardi Gras quando assisti A Princesa e o Sapo com minha filhinha!' diz Nádia. “Esse é um dos meus filmes favoritos da Disney, e quando eu disse a ela que estava indo para onde A Princesa e o Sapo foi baseado, foi isso. Eu estava fazendo toda a pesquisa com meu filho de nove anos olhando por cima do meu ombro!
“Eu não fazia ideia de que o Mardi Gras dura três meses. E eles comemoram comendo bolo! Eu poderia estar em um lugar melhor?'
Nadiya na Bywater Bakery em Nova Orleans (Foto: BBC/Wall to Wall Media Ltd/Tom Kirkman)
O segundo episódio mostra Nadiya indo para a Califórnia, e em Los Angeles ela encontra uma variedade de pessoas de diferentes culturas. Enquanto ela viaja por Los Angeles e São Francisco, Nadiya descobre como as comidas de todas essas diferentes pátrias contribuíram para a vibrante cena gastronômica da Califórnia.
“A cozinheira em mim fica naturalmente intrigada com o que as pessoas comem”, diz Nadiya. “O que eu amo nos diários de viagem que fiz até agora é que o coração e a alma sempre foram sobre a comida e as pessoas – as duas coisas que eu mais amo. Desta vez, minha atração foi a imigração e o tipo de comida que ela criou. Por causa da imigração, comemos uma comida incrível.'
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Pratos American Adventure de Nadiya: o que ela vai cozinhar?
Ao longo do caminho, Nadiya estará colocando suas próprias reviravoltas em alguns pratos clássicos das áreas que ela visita. Isso inclui um sanduíche de frango frito po 'boy e um guisado de peixe-gato e quiabo com um toque de Bangladesh na Louisiana, e um biryani de camarão com gengibre inspirado em suas viagens pela Califórnia.
Nadiya cozinha um sanduíche po' boy para Burnell Cotlon e sua mãe em Nova Orleans (Foto: BBC/Wall To Wall Media Ltd/Tom Kirkman)
'É sempre muito estressante!' diz Nádia. “Mas parte do que eu amo na culinária é pegar pratos tradicionais e clássicos e apenas mudá-los um pouco. Quando eu cozinhava peixe-gato no bayou, a família nunca tinha ouvido falar de açafrão. Então foi um verdadeiro elogio mais tarde quando eles disseram 'podemos ter aquele pote de açafrão?' Eu estava tipo, 'sim, você absolutamente pode!''
O que mais sabemos?
- A série mostra Nadiya participando de uma quinceñera, a celebração extravagante do aniversário de 15 anos de uma menina na cultura mexicana. Ela também descobre mais sobre o escaramuza, um evento equestre mexicano só para mulheres.
- Em São Francisco, Nadiya visita uma fábrica onde são feitos biscoitos da sorte e tenta fazê-los ela mesma. É mais difícil do que parece!
