Fraude alimentar: dez estados incapazes de garantir a segurança alimentar; 15% de todas as amostras abaixo do padrão
A Índia enfrenta problemas de fraude alimentar com cerca de 10 estados que não conseguem garantir a segurança alimentar e 15% das amostras de alimentos não passam nos testes de qualidade. “O regulador de alimentos analisa um total de 106.459 amostras em toda a Índia e encontra mais de 15,8% de amostras de alimentos abaixo do padrão, portanto 3,7% inseguras e 9% com rótulos incorretos durante o ano de 2018-19”, conforme Authentication Solution Providers 'Association (ASPA ) disse em um relatório na terça-feira. Pelo menos 10 estados não podem garantir a segurança alimentar do país, de acordo com o FSSAI, pois carecem de força de trabalho e infraestrutura laboratorial de teste de alimentos adequada.
Um relatório de pesquisa da Harcourt Butler Technical University, da UP, também afirmou que Kanpur, um dos mais importantes mercados de óleo comestível, tem cerca de 70% de óleo de mostarda adulterado nos mercados. Kanpur fornece óleo de mostarda a outros estados. “Encontrar 70% de adulteração em mais de 120 amostras de óleo de 30 grandes empresas pode ser um sinal perigoso. Em 15% das amostras, a mostarda era apenas 20%, ou seja, não sabia o que era óleo ”, disse o relatório da ASPA. fraude alimentar Alguns dos itens alimentares são considerados infratores reincidentes, como leite, óleo, chá, café, etc, pois foram encontrados ingredientes mais diluídos, de acordo com a ASPA. Além de vários problemas de saúde associados a alimentos adulterados, a Índia também sofre uma perda monetária devido a alimentos falsificados. O país está perdendo mais de Rs 1 lakh crore por ano por causa da venda ou compra de produtos falsificados por consumidores em todos os setores, disse a ASPA em um relatório anterior. “A falsificação corrompe uma economia ao prejudicar os direitos do consumidor, prejudicando o patrimônio da marca, causando prejuízos às indústrias e causando perda de receitas do estado”, disse a Authentication Solutions Providers ’Association (ASPA). O setor de alimentos não é a única área que está sofrendo com a ameaça dos produtos falsificados. O problema é prevalente em setores como FMCG, automotivo, farmacêutico, e-commerce, embalagens, bens de consumo duráveis, agricultura, fertilizantes, etc.
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